世界の食べ物クイズ！05の答え

スパイスで煮込んだら何でもカレー！(笑)

世界の食べ物クイズ！05の答え。

A. スパイス煮込み

実は、インドには「カレー味」という概念はありません。

日本では、スナック菓子などに「カレー味」のものがあったりして、誰もがイメージするカレーの味がありますよね。クミンやターメリックの風味でしょうか。

インドにはそういう味はないのです！

本場インドにおいてカレーとは、「スパイス煮込み」といった意味で、スパイスをたくさん入れて煮込んだ鍋料理はぜーんぶカレーです(笑)

和食に「煮物」という言葉がありますが、それに近い雰囲気の総称ですね。

だからインドのカレーは日本のカレーとは全然違う味がしますし、種類によっても異なる味がします。そして、甘口のカレーなんてインドには存在しません！！Σ(￣□￣|||)

もし、いつかはインドに行きたいけれど辛いものが苦手なら、「サヒコルマ」という言葉を覚えておくとよいです♪これは、牛乳を入れて作った白いカレーで、シチューのようなマイルドな味です(^_-)-☆置いてない店も多いですが、あちこちで聞いてみましょう！